サパで2泊3日を過ごしました - 知っておいてほしいことはすべてここにあります

最初に言っておきますが、サパでの 2 泊 3 日は短い旅行ではありません。

直観に反しているように聞こえるかもしれませんが、人々は「まあ、3 日もあれば十分だ」と無視するような話ですが、正しく行えば、サパで 3 日間滞在すれば、旅行に対する考え方を根本から変えるのに十分です。問題は、サパにやるべきことが足りないということではない。問題は、この場所は決して急ぐように設計されていないということです。旅程に場所を詰め込み、チェックボックスにチェックを入れて先へ進むと、家に帰ると、実際には到着しなかったように感じるでしょう。たとえそこにいたことを証明する写真が 100 枚あったとしてもです。

私はサパに数回行ったことがあります。初めて、私はまさにその通りに行きました。疲れて帰ってきて、ほとんど何も覚えていませんでした。今回は完全にペースを落としました。それが私が今でも考えている旅行です。

この投稿では、どこに滞在するか、何を食べるか、どのカフェに座るか、トレッキングの方法など、すべてを取り上げています。ただし、このすべてを確認することは、読み進める前に実行していただきたいアドバイスの 1 つです。サパに行くのは、リストを完成させるためではなく、見たり感じたりするためです。

出発前に - どこに滞在するかが最も重要な決定です

誇張ではありません。サパでの宿泊施設は、他のほとんどの目的地では実現できない方法で、あなたの体験全体を形作ります。

町の中心部にある大きなホテルに泊まれば、快適さ、ビュッフェ式朝食、窓からの美しい景色を楽しめます。しかし、一歩外に出た瞬間、大勢の観光客、喧騒、土産物の屋台に囲まれ、本物のサパはそのすべてに埋もれてしまいます。悪くはない、ただ違うだけだ。

いずれかの村、特にカットカット、ラオチャイ周辺、またはムオンホア渓谷沿いのホームステイに滞在すると、鶏の鳴き声で目が覚め、玄関先で霧が立ち込め、リゾートに滞在しているのではなく、一時的に他人の生活の中に住んでいるような感覚に陥ります。それが私が選んだバージョンであり、一瞬たりとも後悔していません。

常に良いフィードバックを得ており、私が信頼しているいくつかの場所: リトル サパ ホームステイ。中心部に十分近いですが、庭園と山の景色を眺めることができます。地元の家族が経営しており、ゲストのために朝コーンミールのお粥やもち米をよく作ってくれます。 モン族の村のホームステイは数キロメートル奥にあり、行くのに少し努力が必要ですが、その代わり朝ドアを開けると目の前の棚田が見えます。 サパ コージー プレイス は小さくて温かく、豪華ではありませんが、オーナーは心から気配りがあり、かつてのサパがどのようなものだったのかについての物語を語るのが大好きです。正直に言って、それはどんな景色よりも価値があります。

もう 1 つ注意してください。景色のない部屋は予約しないでください。山や渓谷に面したバルコニーのないサパにいるのは、静かな無駄です。確認する前に質問してください。

接続 — 家を出る前に eSIM

旅行前に必ず整理しておいてよかったと思っていることの 1 つは、ハノイを出発する前にViettel eSIM をセットアップしたことです。朝の 5 時にバス停で SIM カードを探す必要も、寒い中物理 SIM を手探りする必要もありません。データだけで、バスを降りた瞬間に準備完了です。

私が驚いたのは、山でもそれがどれほどよく耐えられるかということでした。 Viettel は北部の高地地域で最も強力な通信範囲を備えており、トレッキング ルート沿いの地点や、信号が完全に失われることが予想されていたファンシーパン付近でも、Instagram に共有したり、音声メモを送信したり、必要なときにオフライン マップを表示したりするのに十分な接続がまだありました。屋上のカフェで夕日を眺めながら、ビデオで家族に電話をかけました。山が後ろにあり、谷から雲が立ち上っています。電話は一度も切れませんでした。

私は、このような旅行中は携帯電話に釘付けになることを支持する人ではありません。まったく逆です。後で言いますが、自分が思っている以上にそれを鎮めるようにしましょう。しかし、信頼できるデータがバックグラウンドにあるということは、アクセスできないことを心配する必要がなく、本当にリアルタイムで共有すべき瞬間があれば、それができることを意味します。この安心感はセットアップする価値があります。

1 日目の前夜 — 寝台バスと初めての風邪

午後 9 時頃、ハノイから寝台バスに乗りました。これがそこに行く最も一般的な方法であり、正直に言って私が好む方法です。一晩の宿泊費を節約でき、目覚まし時計の代わりに山が目に入ってきます。乗車時間はおよそ 5 ～ 6 時間です。私は通常、サパ エクスプレス または ファンシーパン エクスプレス を予約します。どちらも、適度にスムーズでブランケット付きのリムジン寝台バスを運行しています。

午前 4 時半か 5 時頃、寒さで目が覚めました。不快な風邪ではありません。窓の端から侵入してくる種類の風邪です。体にすぐに「あなたはもうハノイではない」と告げる種類の風邪です。外: 山、霧、高地の深緑を帯びた木々。街灯はありません。角はありません。市からは何もありません。

その瞬間、バスが町に到着する前の瞬間は、あなたが覚えている最初のサパの瞬間です。そして、あなたはまだそこから降りていません。

1 日目 — 焦らないでください。私はそれを意味します。

バスは 5 時半頃にサパ駅に到着しますが、まだ暗く、霧が深くて周囲がよく見えません。私はチェックインしませんでした。どのみち部屋の準備ができていないでしょうし、正直言って、たとえ準備ができていたとしても、すぐには入らなかっただろう。

コーヒーを探しに行きました。

モーニングカフェ — これはサパでは交渉の余地のない儀式です

サパを訪れる人が必ずしなければならないことを 1 つと聞かれたら、私はファンシーパンとは答えません。トレッキングとは言えません。私ならこう言います。少なくとも 1 時間は、早朝カフェに一人で座って山を眺め、何もせずに過ごしましょう。

サパには美しいカフェがたくさんありますが、ほとんどのカフェは 7 時か 8 時までオープンしません。私が何度も訪れる場所の 1 つがカッコー カフェです。バルコニーからはムオンホア渓谷がまっすぐ見下ろせるほど高い位置にあります。オーナーは地元の人で、コーヒーはシンプルで丁寧に作られています。そして重要なのは、朝の 6 時頃と早朝に営業していることです。もう 1 つの選択肢は、モーメント ロマンティック カフェです。こちらは、景色の広がりはやや劣りますが、植物が生い茂る温かみのあるインテリアと琥珀色の照明でそれを補っており、予定よりもずっと長く滞在しやすくなっています。

サパの早朝には、他のどこにも見られないような静けさが漂います。霧はじっとしているのではなく、まるで何か巨大なものが静かに呼吸しているかのように、山脈の間を非常にゆっくりと移動します。眼下の谷間にある棚田が白い層の背後に見え隠れします。カフェに他の人がいる場合、まるでこの特別な雰囲気を壊すのは間違っているということに全員が黙って同意しているかのように、彼らは穏やかに話します。

私はそこに 2 時間近く座っていました。コーヒーを一杯、それから生姜茶を一杯。電話はありません。山だけです。

久しぶりに携帯電話を手に取りたいという衝動に駆られませんでした。

深夜 — チェックインして街を歩く

カフェの後はホームステイに戻ってチェックインし、シャワーを浴びて数時間眠りました。本気で：これをやってください。バスの中で寝てしまい、休むことはできませんでした。初日をずっとそれで過ごしていると、旅行が本格的に始まる前に疲れ果ててしまうでしょう。 2、3 時間適切に休むと、午後は別人になったような気分になるでしょう。

私は残りの一日を地図も持たず、特に目的地も持たずに町を歩き回りました。サパはそれほど広くはありませんが、主要なエリアは徒歩で数時間もあれば回ることができますが、ほぼすべての角や脇道に見どころがあります。中央にある古い石造りの教会はフランス植民地時代に建てられ、苔に覆われ古いながらも美しい。地元の人たちが午後に釣りをする小さな湖。坂道には機織り店、フォーの屋台、イチゴジュースのスタンドが立ち並んでいます。

ここの天気はまるで演劇のようなスピードで変化します。晴天の中を歩いていたのに、15分後には前方の道が雲で真っ白になってしまいました。それは不快ではありません。まるで、どんどん改装されていく映画セットの中にいるような、魅力的なものです。

1 日目の夕方 — サーモン鍋と私が絶対に抜かない理由

サパは一年中寒い気候のため、サケやチョウザメを養殖できます。これは多くの訪問者が知らないことであり、本当に驚くべきことです。ここの魚の品質は格別で、身がしっかりしていてコクがあり、鍋にしても生臭さがほとんどありません。

私が何度も行く場所は、Thác Bạc Road にある単純にCá Hồi Sapa と呼ばれるシンプルなスポットです。プラスチックのテーブルがあり、基本的な設備が整っていますが、魚は新鮮で、スープは最高です。採れたての山菜と椎茸のプレートを一緒に注文してください。サパの農産物は市内で手に入るものよりも明らかに新鮮です。夜の寒さが辺りに落ち着き始めている間にお召し上がりください。それはうまく言葉にできない種類の経験です。自分で食べなければなりません。

サーモン以外にも、もっと地元の名物料理を探索したい場合は、私がいつもお土産として持ち帰るのが水牛の燻製 (trâu gác bếp) です。水牛の肉を乾燥させ、タイ族とモン族の伝統的な方法で燻製にしたもので、小さな魚と一緒に食べるのが最適です。アップルワイン (rượu táo mèo) をグラス 1 杯。 コムラム — 竹の中で炭火で炊いたもち米 — は、少なくとも一度は試してみる価値があります。そして夕方になると、町の中心部近くの小さな屋台は、串に刺された肉、ローストしたトウモロコシ、ねぎ油を塗ったベイクドポテト、川魚など、十数軒の小さなグリルから出る炭の煙で満たされます。冷たい手、辺り一面の霧、目の前の石炭から熱いものが浮き上がった瞬間。これは他では作ることのできない瞬間です。

2 日目 — 旅行の最も重要な日

ホームステイのオーナーは前夜に私にこう言いました。「最高のサパを見たいなら、太陽が出る前に起きなさい。」

私は 5:30 に起きました。カーテンを引くと、下の谷全体がほぼ完全に雲に飲み込まれ、山の尾根のかすかな輪郭だけが白い隙間から見えました。昨日より寒い。私は別のレイヤーを着て、バルコニーに座って、ただ見ているだけでした。

これが私が直接言いたいことです。サパで最も美しい瞬間はファンシパンではなく、水の季節の棚田でも、チェックインリストにある場所でもありません。それは、あなたが何もせず、どこにも行かず、ただじっと座って、サパが自分の時間で姿を現すのを待っているときに起こります。彼らに遭遇するには、旅行中に計画外の時間を十分に残しておかなければなりません。すべてをスケジュールすると、すべてを逃すことになります。

ラオチャイからターヴァンへのトレッキング — サパがホテルの顔を脱ぐ場所

私は地元のモン族のガイドであるマイと一緒に 7 時 30 分に出発しました。マイという 30 代の女性は、伝統的な刺繍が施されたスカートとサンダルを履いており、泥だらけの下り坂セクションをペースを乱すことなく私の 2 倍の速さで移動しました。地形を知らない場合、ここを一人でトレッキングすることはお勧めしません。小道は濡れていると滑りやすくなりますし、地元の知識がなければルートが必ずしも明らかではありません。地元のガイドを雇うことは、より安全であるだけでなく、より豊かです。ガイドが彼らの生活、コミュニティ、土地の歴史について語ることは、途中のどの景色よりも価値があります。

ラオチャイからターバンまでのルートは約 12 キロメートルで、休憩しながらゆっくりと 4 ～ 5 時間かかります。最も美しい区間はムオンホア渓谷の底に沿っており、谷底から雲の線に向かって両側にそびえる段々畑です。

ここに来る前に、サパの棚田の写真を何度も見ました。スクリーンやフィルターもなく、直接彼らの前に立つのは、まったく別のことです。写真では表現できない奥深さがあります。各テラスは丘の斜面の曲線に沿っており、地形に応じて幅が広くなったり狭くなったりします。そして、朝の光がそれらを横切って黄緑色に落ち着きます。本当に適切な言葉がありません。 10分、15分ほど立ち止まって立ち続けるストレッチもありました。マイは近くに立ったまま何も言わなかった。彼女は理解してくれました。

途中、収穫した穀物を運ぶモン族の女性、水牛を率いる男性、土の道を走る子供たちとすれ違った。人々が観光客を見るような目で私たちを見ている人は誰もいませんでした。すべてがただ起こっているだけで、私は窓から自分とは何の関係もない人生を覗いている誰かのように感じました。ある時、年配の女性が木製のドアの外に座ってトウモロコシの皮を分けていた。彼女の後ろの空間は山と白い雲で埋め尽くされていた。そのイメージは今でも私の中にあります。

ルートの終点にあるタヴァンの小さな村には、ご飯、茹でた野菜、放し飼いの鶏肉、川魚の煮込みなどの簡単なランチスポットがいくつかあります。詳しいことは何もありません。しかし、山道を5時間も歩くと、すべてがここ数か月で最高の食事の味になります。私はこれらの場所の一つのベランダに座って、川を眺めながら水の音を聞きました。

午後のカフェ — 朝のカフェと同じくらい重要

午後 2 時頃に街に戻り、シャワーを浴びて休憩し、再びコーヒーを飲みに出かけました。カフェタイムが長いように聞こえるかもしれませんが、サパではカフェは決してコーヒーのためのものではありません。それは座る場所を確保することです。

ファンシーパン ロードにある

スカイ ビュー カフェからは、渓谷の広く開けた景色を眺めることができ、尾根の上に光が金色に輝き始める午後には特に素晴らしい眺めが楽しめます。 モン族姉妹カフェは小さいですが、古い木造の建物の中に隠れていて、温かく親密な雰囲気があり、手作りの織物も販売しています。窓側の席からは通りに面しており、大きな屋上の場所とはまったく異なる雰囲気を味わうことができます。もっと静かな場所が必要な場合は、石造りの教会の近くの路地に、私がいつも立ち寄る小さな名前のないカフェがあります。木製のテーブルがいくつかあり、梅の木のある小さな庭に面した窓があり、Wi-Fi も音楽もありません。

サパの夕日は、ビーチの夕日のように劇的ではありません。ゆっくりとした控えめな音です。山脈が青に向かって徐々に暗くなり、下の谷底から雲が湧き上がり、潮が満ちるように上に移動します。大声で話す人は誰もいません。みんなただ山を眺めているだけ。そして、なぜこれほど多くの人が一度サパに来て、また戻ろうと何年も費やすのか、そこに座って理解しました。

3 日目 — ファンシーパンと最後に保存した理由

私は意図的にファンシーパンを初日ではなく最終日に去りました。理由は簡単です。2 日間かけてゆっくりと移動し、下から山を眺めながら座り、谷を歩き続けた後、ついに頂上に到達すると、それはサパが何であるかをほとんど知らなかった 1 日目とは違う意味を持つからです。

ファンシパンは標高 3,100 メートルを超え、インドシナの屋根として知られています。登る方法は 2 つあり、ケーブルカーと徒歩のトレッキングです。トレッキングには 1 泊 2 日ほどかかり、しっかりとした身体的な準備が必要です。それ自体は美しいですが、すべての人に適しているわけではありません。私がケーブル カーに乗ったのは、一つにはエネルギーを節約するため、もう一つには、乗るだけでもそれだけの価値があるからです。

船室は雲の中を進み、ホアンリエンソン山脈の巨大な尾根を越えます。瞬間的には雲が完全に迫ってきて、どの方向も白い以外は何も見えません。そして数秒後、山々の海全体が眼下に現れます。これを登り全体で交互に繰り返します。

頂上は著しく寒く、冬や雨季には気温が 5°C を下回ることもあります。十分な重ね着を持ってきてください。頂上で温かいものを買うことに頼らないでください。雲が顔の高さで移動します。石段、仏像、小さな寺院が、まさに異世界のように感じられる方法で霧の中から現実化します。訪問者のために演出された異世界ではなく、その場所が単にそのような場所であるために存在する種類の異世界です。

その後、これは完全に天候に左右されますが、常に起こるわけではありません。雲が割れます。ベトナム北部の山脈全体が遮るものなく広がっています。あなたは数分間何も言わずに立ち尽くします。何も言うことがないからではありません。なぜなら、あなたが何を言っても邪魔になるだけだからです。

出発前に知っておいていただきたいこと

ヒントのリストではありません。コーヒーを飲みながらアドバイスを求められる友人だったら私が実際に言いたいことだけです。

サパの天気は季節によって大きく異なります。 12 月から 2 月の冬は濃い霧が発生し、時には霜が降り、実際の寒さになります。摂氏 5 度未満は正常です。 3 月から 5 月の春には、梅や桃の花が咲き、鮮やかな緑のテラスが広がり、人が少なくなります。 9 月から 11 月の秋は、テラスが黄金色に染まる時期で、訪れるのに最も美しい時期であると広く考えられていますが、同時に最も混雑する時期でもあります。夏は雨が多く湿気が多いですが、明らかに静かで、料金も大幅に安くなります。

どの季節に来ても、夜は寒いです。少なくとも 1 枚の適切な冬用コートと、その下に暖かい重ね着を持参してください。準備ができていない場合は、街で適切な上着を見つけることは期待できません。

早起きしてください。私がそう言っているからではなく、8時か9時まで寝ていたら心から後悔するからです。午前5時から7時の間、サパには観光客が最も少なく、最も冷たくて澄んだ空気があり、サパ自体が最も正直な姿をしています。周囲に日が満ちる前に、本物が現れるのです。

スケジュールを立てすぎないでください。遠くまで旅行して、そこに行くためにお金を費やしたのなら、これが難しいことはわかります。しかし、私がサパで最もよく覚えている瞬間は、すべて計画外だった。座って雲の動きを眺めていたこと、トウモロコシの鋲を付けている老婦人がたまたま山に映えて美しく見えたのでトレッキング道で立ち止まったこと、帰りたくなくてカフェで30分余分に滞在したことなどである。少なくとも半日は何も予約せずに過ごし、予約を埋めたいという衝動を抑えてください。

トレッキングには地元のガイドを雇いましょう（特に山岳地帯の経験が浅い場合）。安全のためだけではなく、彼らの文化、コミュニティ、観光以前から存在していたサパについて彼らが共有する内容は、事前に読んだどのブログ投稿よりも旅に深みを与えるからです。これも含めて。

そして最後に、自分が思っている以上に携帯電話を置いてください。写真を撮るのはもちろんですが、それをしまって自分の目で見てください。サパには、谷の深さ、雲が尾根の間を移動する様子、風が通り抜ける音が聞こえるほど深い静けさなど、レンズでは表現しきれない一種の美しさがあります。それらのものは記憶の中にのみ存在します。写真に撮られると生き残れません。

だからこそ、私は戻りたいと思うのです。