ប្រសិនបើខ្ញុំមានតែមួយថ្ងៃនៅទីក្រុងហាណូយ៖ បទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរយឺត អ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចបាន។
មានទីក្រុងដែលធ្វើឱ្យមនុស្សចង់ចូលទៅគ្រប់ទីកន្លែង។
ប៉ុន្តែទីក្រុងហាណូយបានធ្វើឱ្យខ្ញុំចង់ធ្វើផ្ទុយស្រឡះ — បន្ថយល្បឿនទាំងស្រុង។
ប្រសិនបើខ្ញុំមានតែមួយថ្ងៃនៅទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំនឹងមិនព្យាយាមធ្វើដំណើរទៅណាមកណា ឬប្រញាប់ប្រញាល់រវាងតំបន់ទេសចរណ៍ល្បីៗនោះទេ។ ជំនួសមកវិញ ខ្ញុំនឹងចំណាយពេលវេលារបស់ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានចង្វាក់នៃទីក្រុងខ្លួនឯង ពីព្រោះនោះហើយជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យទីក្រុងហាណូយមិនអាចបំភ្លេចបានជាងកន្លែងសម្គាល់ណាមួយទៅទៀត។
ហើយសំណាងល្អ ខ្ញុំបានទៅលេងហាណូយក្នុងខែកញ្ញា ប្រហែលជាពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៃឆ្នាំដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ទីក្រុង។
ទីក្រុងហាណូយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមានភាពស្រស់ស្អាតដែលពិបាកពន្យល់។ កំដៅរដូវក្តៅខ្លាំងបានរសាត់ទៅ ប៉ុន្តែភាពត្រជាក់នៃរដូវរងាមិនទាន់មកដល់ទេ។ ខ្យល់បក់បោកបក់កាត់ដើមឈើបុរាណនៃ Old Quarter ស្លឹកលឿងគ្របដណ្តប់លើផ្លូវស្ងាត់ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏កក់ក្ដៅធ្លាក់មកលើដំបូលចាស់ៗ ហើយទីក្រុងទាំងមូលមានអារម្មណ៍រ៉ូមែនទិក និងសន្តិភាពក្នុងពេលតែមួយ។
វាមានអារម្មណ៍តិចដូចជាគោលដៅ និងដូចជាគំនូររស់នៅ។
ម៉ោង 6 ព្រឹកនៅទីក្រុងហាណូយ មានអារម្មណ៍ដូចជាពិភពលោកខុសគ្នាទាំងស្រុង
ខ្ញុំធ្លាប់គិតថាខ្ញុំជាប្រភេទអ្នកធ្វើដំណើរដែលចូលចិត្តគេង។
វាបានផ្លាស់ប្តូរបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងនៅម៉ោង 6 ព្រឹកនៅទីក្រុងហាណូយ។
នៅម៉ោងនោះ ទីក្រុងមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីកំណែដែលមមាញឹកដែលមនុស្សភាគច្រើនឃើញតាមអ៊ីនធឺណិត។ Old Quarter ក្លាយជាសន្តិភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកស្រុកចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេហាត់ប្រាណជុំវិញបឹង ផឹកតែទឹកកកនៅលើលាមកតូចៗតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ឬរៀបចំបើកហាងដោយស្ងាត់ស្ងៀម។
ខ្យល់ពេលព្រឹកនៅទីក្រុងហាណូយមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ។
ចំហាយទឹកផុសចេញពីតូបតូចៗនៅតាមដងផ្លូវ។ សំឡេងអំបោសបោកស្លឹកឈើបន្លឺឡើងយ៉ាងស្រទន់តាមផ្លូវស្ងាត់។ ម៉ូតូចាប់ផ្តើមលេចចេញជាបណ្តើរៗ ប៉ុន្តែទីក្រុងនៅតែមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ មុនពេលដែលភាពវឹកវរនឹងភ្ញាក់ឡើង។
ខ្ញុំដើរលេងនៅសង្កាត់ចាស់ហាណូយ ដោយមិនដឹងថាខ្ញុំទៅណាទេ។
ហើយចម្លែកគ្រប់គ្រាន់…
នោះជាពេលដែលទីក្រុងហាណូយមានអារម្មណ៍ថាស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់ខ្ញុំ។
ផូ និងកាហ្វេស៊ុតមួយចាន ធ្វើឱ្យខ្ញុំយល់ពីមូលហេតុដែលមនុស្សចូលចិត្តហាណូយ
អាហារពេលព្រឹកនៅព្រឹកនោះសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។
សាច់គោវៀតណាមមួយចានក្តៅក្នុងខ្យល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់។ ទំពាំងបាយជូរមានក្លិនក្រអូបយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដែលអ្នកអាចរកបានតែនៅទីក្រុងហាណូយ។ ខ្ញុំសូមណែនាំយ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បងញ៉ាំអាហារក្នុងតំបន់តូចៗជំនួសឱ្យភោជនីយដ្ឋានធំៗ — នោះហើយជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងយល់ពីមូលហេតុដែលម្ហូបនេះល្បីជុំវិញពិភពលោក។
បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹករួច ខ្ញុំបានទៅហាង Cafe Giang ដើម្បីសាកល្បងកាហ្វេស៊ុតដ៏ល្បីរបស់ទីក្រុងហាណូយ។
និយាយដោយស្មោះត្រង់ ខ្ញុំមានការសង្ស័យដំបូង។
"កាហ្វេលាយជាមួយស៊ុត? តើវាអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយរបៀបណា?"
ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីក្រេបទឹកដំបូង ខ្ញុំជឿជាក់ទាំងស្រុង។
ស្រទាប់ពងមាន់លាយម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងកាហ្វេវៀតណាមដ៏រឹងមាំនៅពីក្រោម បង្កើតនូវអ្វីដែលមានអារម្មណ៍ដូចជាបង្អែមដ៏កក់ក្តៅជាងកាហ្វេមួយពែង។
នៅពេលនោះ ខ្ញុំយល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកធ្វើដំណើរច្រើននាក់ត្រឡប់មកហាណូយដោយគ្រាន់តែផឹកកាហ្វេស៊ុតម្ដងទៀត។
ជិះឡានក្រុងពីរជាន់ និងរហ័ស Banh Mi នៅក្នុងដៃ
សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ខ្ញុំបានចាប់យកហាងអាហារបែបហាណូយមួយកន្លែង នៅជិតរូបតំណាងផ្លូវបុរាណបំផុតមួយរបស់ទីក្រុងហាណូយ។ ចំណាយពេលបួនម៉ោងបន្ទាប់នៅលើឡានក្រុងមើលទេសភាពពីរជាន់ជុំវិញទីក្រុង។
និយាយដោយស្មោះត្រង់ វាអាចជាវិធីមួយដែលខ្ជិលបំផុត ប៉ុន្តែរីករាយបំផុតក្នុងការរុករកទីក្រុងហាណូយ។
អ្នកអាចកក់សំបុត្របានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈវេទិកាធ្វើដំណើរដូចជា Klook ឬ Traveloka។
អង្គុយលើដំបូលចំហរ ខណៈខ្យល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះរំកិលមកពេញមុខខ្ញុំ ខ្ញុំបានមើលទីក្រុងហាណូយរសាត់បន្តិចម្តងៗ។
ដើមឈើបុរាណតម្រង់ជួរតាមមហាវិថីចាស់។ បឹង Hoan Kiem ចាំងពន្លឺក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ អគារសម័យអាណានិគមបារាំងចាស់ឈរយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់រវាងជីវិតទីក្រុងទំនើប។
មានពេលខ្លះដែលខ្ញុំឈប់ថតរូបទាំងស្រុង។
ខ្ញុំគ្រាន់តែអង្គុយនៅទីនោះ ហើយមើលទីក្រុងហាណូយ។
ផ្លូវរថភ្លើងហាណូយ — បទពិសោធន៍គួរឱ្យអស់សំណើច ប៉ុន្តែគួរឱ្យខ្លាចបន្តិច
នៅពេលរសៀល ខ្ញុំបានទៅទស្សនាផ្លូវរថភ្លើងហាណូយ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចអង្គុយតិចជាងមួយម៉ែត្រពីរថភ្លើងដែលឆ្លងកាត់។
ហើយដោយស្មោះត្រង់…
ពាក្យចចាមអារ៉ាមគឺជាការពិត។
បទពិសោធន៍នេះមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ។
ផ្លូវរថភ្លើងមានអារម្មណ៍រស់រវើក និងប្លែកមិនគួរឱ្យជឿ ដោយសារអ្នកស្រុកបានប្រែក្លាយផ្ទះរបស់ពួកគេទៅជាហាងកាហ្វេតូចៗ និងហាងអាហារសម្រន់នៅតាមបណ្តោយផ្លូវរថភ្លើង។ ផ្លូវកាន់តែមានមន្តស្នេហ៍នៅពេលយប់ នៅពេលដែលភ្លើងចម្រុះពណ៌បំភ្លឺផ្លូវតូចចង្អៀត។
ដំបូង អ្វីៗមានអារម្មណ៍ធម្មតាទាំងស្រុង។ អ្នកធ្វើដំណើរអង្គុយក្បែរផ្លូវផឹកកាហ្វេ ជជែកកម្សាន្ត និងសម្រាកកាយ។
ភ្លាមៗនោះ បុគ្គលិកហាងកាហ្វេម្នាក់បានស្រែកថា៖
“រថភ្លើងមកដល់ហើយ!”
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី ផ្លូវទាំងមូលបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាភាពវឹកវរស្រាល។ មនុស្សប្រញាប់ទាញតុ និងកៅអីឱ្យជិតជញ្ជាំង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្ញុំបានបង្កកទាំងស្រុងរយៈពេលពីរបីវិនាទី ដោយសារខ្ញុំមិនដឹងថាមានអ្វីកើតឡើង។
ហើយបន្ទាប់មករថភ្លើងបានគ្រហឹមកាត់ចំពីមុខខ្ញុំ។
ជិតដល់ហើយដែលខ្ញុំអាចមានអារម្មណ៍ថាខ្យល់បក់មកលើមុខ។
ហើយផ្នែកដែលគួរឱ្យអស់សំណើចបំផុត?
ពេលដែលរថភ្លើងបានឆ្លងកាត់ អ្នករាល់គ្នាក៏អង្គុយចុះដោយស្ងប់ស្ងាត់ ហើយបន្តផឹកកាហ្វេដូចជាគ្មានអ្វីកើតឡើង។
ទីក្រុងហាណូយពិតជាមានការលេងសើចរបស់ខ្លួន។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទស្សនាផ្លូវរថភ្លើងជាធម្មតានៅចន្លោះម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 12 រសៀល និងម៉ោង 3 រសៀលដល់ម៉ោង 7 យប់ នៅពេលដែលរថភ្លើងឆ្លងកាត់ញឹកញាប់ជាង។
អាហារពេលល្ងាចនៅទីក្រុងហាណូយ — ញ៉ាំដូចអ្នកស្រុក
នៅល្ងាចនោះ ជំនួសឱ្យការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតមួយ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានតូចមួយតាមបែបគ្រួសារក្នុងស្រុក។
អាហារខ្លួនឯងគឺសាមញ្ញ៖
ត្រីដុត បន្លែស្ងោរ ស៊ុបក្តៅៗ និងមុខម្ហូបបែបវៀតណាមដែលធ្លាប់ស្គាល់។
ទោះយ៉ាងណា វាបានក្លាយជាអាហារដែលខ្ញុំចងចាំជាងគេ។
មិនមែនដោយសារវាប្រណិត ឬអស្ចារ្យទេ — ប៉ុន្តែដោយសារតែវាមានអារម្មណ៍ពិត។
វាមានអារម្មណ៍ដូចជាការចែករំលែកអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងផ្ទះគ្រួសារហាណូយពិតប្រាកដ។
ពេលខ្លះការធ្វើដំណើរមិនត្រូវការពេលវេលា "wow" ដ៏អស្ចារ្យទេ។
ជួនកាលបទពិសោធន៍ដែលមានន័យបំផុតគឺគ្រាន់តែជាបទពិសោធន៍ដែលស្មោះត្រង់បំផុត។
បន្ទាប់មកហាណូយពេលរាត្រីនៅតាហៀន…
ពេលយប់នៅផ្លូវតាហៀនមានអារម្មណ៍ខុសពីបរិយាកាសពេលព្រឹកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។
តន្ត្រី។ សំណើច។ ស្រាបៀរក្នុងស្រុកថោក។ អ្នកធ្វើដំណើរមកពីជុំវិញពិភពលោកអង្គុយស្មាលើលាមកប្លាស្ទិកតូចៗ។
មានអ្វីមួយអំពីទីក្រុងហាណូយ ដែលធ្វើឲ្យមនុស្សបើកចំហយ៉ាងងាយ។
ប្រហែលជាបរិយាកាស។ ប្រហែលជាវាជាអារម្មណ៍ដែលអ្នករាល់គ្នានៅទីនេះកំពុងរីករាយនឹងជីវិតដោយស្ងាត់ៗតាមរបៀបរបស់ខ្លួន។
គន្លឹះធ្វើដំណើរសំខាន់ៗដែលខ្ញុំបានរៀនបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៅទីក្រុងហាណូយ
១. ទីក្រុងហាណូយមានវ៉ាយហ្វាយគ្រប់ទីកន្លែង... ប៉ុន្តែត្រូវរៀបចំ eSIM យ៉ាងណាក៏ដោយ
ស្ទើរតែគ្រប់ហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់នៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ ផ្តល់ជូន WiFi ដោយឥតគិតថ្លៃ ហើយនឹងចែករំលែកពាក្យសម្ងាត់ដោយរីករាយ។
ទោះយ៉ាងណា ការមាន eSIM មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្រប់ពេលវេលា ជាពិសេសនៅពេលប្រើផែនទី ឬការកក់ជិះ។
២. រក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ពេលឆ្លងកាត់ផ្លូវ
កុំរត់។ កុំភ័យស្លន់ស្លោ។
ដើរយឺតៗ និងស្ថិរភាព។
ខ្ញុំហៅវាថា "ជំនឿចរាចរណ៍វៀតណាម។"
៣. ទាញយក Grab ឬ Green SM ភ្លាមៗ
ជឿខ្ញុំ។
បន្ទាប់ពីឈរច្របូកច្របល់លើចិញ្ចើមផ្លូវព្យាយាមរកតាក់ស៊ី កម្មវិធីទាំងនេះបានក្លាយជាអ្នកសង្គ្រោះជីវិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
៤. យកសាច់ប្រាក់ជានិច្ច
ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកល្អបំផុតមួយចំនួននៅទីក្រុងហាណូយនៅតែទទួលយកតែសាច់ប្រាក់ប៉ុណ្ណោះ។
ហើយដោយស្មោះត្រង់…
កន្លែងទាំងនោះជាធម្មតាគួរសាកល្បងបំផុត។
បញ្ចប់មួយថ្ងៃនៅទីក្រុងហាណូយ
ហាណូយមិនបានចាប់អារម្មណ៍ខ្ញុំជាមួយនឹងភាពប្រណីត ឬភាពទាក់ទាញដ៏អស្ចារ្យទេ។
ទីក្រុងបានឈ្នះខ្ញុំក្នុងពេលដ៏តូចបំផុត។
ពេលព្រឹករដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ត្រជាក់។
កាហ្វេស៊ុតមួយពែងក្តៅ។
រថយន្តក្រុងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយជិះកាត់ទីក្រុង។
អាហារពេលល្ងាចដ៏សាមញ្ញក្នុងមូលដ្ឋាន។
និងអារម្មណ៍ចម្លែកនៃការអង្គុយនៅតាមផ្លូវពេលយប់ដែលមានមនុស្សច្រើន ខណៈដែលមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់នៅខាងក្នុង។
ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់សួរខ្ញុំថាតើទីក្រុងហាណូយមានតម្លៃទៅទស្សនាដែរឬទេ…
ខ្ញុំគិតថាចម្លើយរបស់ខ្ញុំគឺសាមញ្ញ៖
ហាណូយមិនមែនគ្រាន់តែជាទីក្រុងដែលគួរទៅទស្សនាទេ។
វាជាកន្លែងដែលស្ថិតក្នុងចិត្តអ្នកយ៉ាងយូរបន្ទាប់ពីអ្នកចាកចេញ។
(ប្រភពរូបភាព៖ អ៊ីនធឺណិត)