សាប៉ា - ទីក្រុងនៅក្នុងពពក
ចែករំលែក
សាប៉ា – ទីប្រជុំជនក្នុងពពកនៃភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសវៀតណាម
ប្រសិនបើ Ha Noi គឺជាបេះដូងនៃភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម ដែលជាកន្លែងចង្វាក់ភ្លេងបុរាណដើរទន្ទឹមនឹងជីវិតសម័យទំនើប — នោះ Sapa គឺជាអ្វីផ្សេងទៀតទាំងស្រុង៖ ដង្ហើមយឺតៗដែលទាញចូលជ្រៅនៅលើភ្នំនៃភាគពាយ័ព្យ។ ចាកចេញពីហាណូយត្រឹមតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ហើយពិភពលោកបានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង។ ផ្លូវជុំវិញជម្រាលភ្នំ វាលស្រែរាបស្មើរចេញមកក្រៅដូចជារលកនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ មានអ័ព្ទគ្របលើដំបូលឈើ ហើយខ្យល់ត្រជាក់ហូរចូលតាមគ្រប់ស្រទាប់សម្លៀកបំពាក់។
Sapa គឺជាទីប្រជុំជនខ្ពង់រាបក្នុងខេត្ត Lao Cai ស្ថិតនៅភាគពាយ័ព្យនៃប្រទេសវៀតណាម ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 300-320 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Ha Noi អាស្រ័យលើផ្លូវ។ ផ្លូវល្បឿនលឿនទំនើបបានធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកធ្វើដំណើរអាចទៅដល់ Sapa ដោយឡានក្រុង ឡាន limousine រថភ្លើង ឬឡានឯកជនក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 ទៅ 6 ម៉ោង។
យ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Sapa អស្ចារ្យមិនមែនជាទេសភាពរបស់វាតែប៉ុណ្ណោះ។ វាជាអារម្មណ៍នៃកន្លែងដែលបង្កប់ន័យ — អារម្មណ៍នៃការប៉ះប្រទេសវៀតណាមផ្សេងគ្នា៖ យឺតជាង ត្រជាក់ជាង មិនមានភាពស្រស់ស្អាត និងកាន់តែជិតនឹងពិភពធម្មជាតិ។
សាប៉ា – កន្លែងដែលអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ទាំងបួនរដូវក្នុងមួយថ្ងៃតែមួយ
Sapa អង្គុយនៅកម្ពស់ប្រហែល 1,500 ទៅ 1,800 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវអាកាសធាតុដែលនៅតែត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ។ វាជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងតិចតួចបំផុតក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលអាកាសធាតុមានលក្ខណៈក្តៅខ្លាំង។
ពេលព្រឹកនៅ Sapa ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅក្រោមស្បៃមុខស្តើងនៃអ័ព្ទដែលគ្របដណ្តប់លើភ្នំ។ ខ្យល់ត្រជាក់និងសើមដោយមានដានឈើដែលឆេះរសាត់ចេញពីតូបតូចៗតាមផ្លូវ។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់ មេឃអាចនឹងបើកទាំងស្រុង — ពណ៌ខៀវថ្លាលាតសន្ធឹងពីលើជួរភ្នំ បន្ទាប់ពីជួរភ្នំ។ ពេលរសៀលមកដល់យ៉ាងលឿន ពន្លឺពណ៌មាសកំពុងបោកបញ្ឆោតលើវាលស្រែរាបស្មើ ហើយនៅពេលយប់ ភាពត្រជាក់បានចូលទៅក្នុងជម្រៅដែលអ្នកទេសចរដំបូងជាច្រើនពណ៌នាថាជាការយល់ដឹងពិតប្រាកដដំបូងរបស់ពួកគេអំពីអត្ថន័យ "ភ្នំត្រជាក់" ។
នៅថ្ងៃខ្លះនៅសាប៉ា អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថារដូវទាំងបួនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោង៖
- ពេលព្រឹកនាំមកនូវភាពស្រស់ស្រាយនៃនិទាឃរដូវ
- ថ្ងៃត្រង់ទទួលបានភាពកក់ក្ដៅនៃរដូវក្ដៅ,
- ពេលរសៀលដកដង្ហើមដូចរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ
- ហើយល្ងាចធ្លាក់ត្រជាក់ដូចរដូវរងា។
ក្នុងខែត្រជាក់បំផុត សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោមត្រជាក់ម្ដងម្កាល ហើយព្រិលបានលេចឡើង ជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ រាល់ពេលដែលវាធ្លាក់ព្រិល ទីក្រុងសាប៉ាទាក់ទាញអ្នកទស្សនាយ៉ាងច្រើនកុះករឱ្យធ្វើដំណើរទៅមើលវា។
ទេសភាពរបស់សាប៉ា – ភាពស្រស់ស្អាតដែលធ្វើឲ្យអ្នកមើលកាន់តែយូរ
Sapa គឺស្រស់ស្អាតនៅក្នុងវិធីនៃអ្វីដែលផ្តល់រង្វាន់ដល់ការយកចិត្តទុកដាក់ជានិរន្តរភាព។
ពីចំណុចខ្ពស់ ទីប្រជុំជនលេចចេញជាកន្លែងតាំងលំនៅតូចមួយដែលលេបត្របាក់ដោយមហាសមុទ្រនៃភ្នំ។ ជួរនៃមហាយក្ស Hoang Lien Son ស្រកចុះជាស្រទាប់ៗទៅជាពពកស។ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ទីក្រុងទាំងមូលហាក់ដូចជាអណ្តែតអណ្តែតដោយអ័ព្ទ។
នៅកម្រិតមធ្យម អ្វីដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាខ្លាំងបំផុតគឺវាលស្រែរាបស្មើ។ ផ្ទៃរាបស្មើត្រូវបានឆ្លាក់ដោយដៃរបស់សហគមន៍មូលដ្ឋានអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ តាមជម្រាលភ្នំជាមួយនឹងភាពទន់រលោងដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើផែនដី។ ក្នុងរដូវទឹកលិច វាលស្រែឆ្លុះមេឃដូចសន្លឹកប្រាក់។ ពេលស្រូវទុំ ទេសភាពភ្នំទាំងមូលប្រែជាមាសរលាយ។
ហើយជិតមកដល់ Sapa គឺជាជីវិតសាមញ្ញ៖
- កុមារមកពីភូមិជនជាតិភាគតិចសើចយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅតាមផ្លូវ
- ស្ត្រីវ័យចំណាស់ប៉ាក់ក្រណាត់នៅលើជំហានខាងមុខរបស់ពួកគេ
- សំឡេងជើងសេះលើជម្រាលដែលក្រាលថ្ម
- ក្លិនពោតអាំង និងដំឡូងផ្អែមក្នុងខ្យល់ត្រជាក់។
វាពិតជាការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ — ធម្មជាតិដ៏ធំល្វឹងល្វើយ រួមជាមួយនឹងជីវិតប្រចាំថ្ងៃដែលមិនមានការប្រញាប់ប្រញាល់ និងគ្មានការតុបតែង — ដែលផ្តល់ឱ្យ Sapa នូវជម្រៅអារម្មណ៍ដែលគោលដៅទេសចរណ៍មួយចំនួនអាចផ្គូផ្គងបាន។
ប្រជាជន – ព្រលឹងពិតនៃសាប៉ា
សាប៉ា ជាជម្រករបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចជាច្រើន រួមមាន៖
- H'Mong,
- Red Dao,
- Tay,
- Giay,
- Xa Pho និងអ្នកដទៃ។
មនុស្សនៅទីនេះមានទំនោរនឹងទុកចំណាប់អារម្មណ៍នៃភាពកក់ក្តៅ និងភាពស្មោះត្រង់។ អ្នកនឹងជួបស្ត្រីជនជាតិ H'Mong យ៉ាងងាយស្រួលក្នុងឈុតសំពត់ខ្លីភ្លឺចែងចាំងដើរលើផ្លូវភ្នំ ឬក្មេងៗជជែកលេងជាមួយភ្ញៀវបរទេសជាភាសាអង់គ្លេសប្រកបដោយទំនុកចិត្ត។
អ្វីដែលនៅជាប់ក្នុងការចងចាំគឺមិនមែនជាជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៃវិស័យទេសចរណ៍ក្នុងទីក្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលស្ងាត់ជាងនោះ គឺជាអារម្មណ៍នៃភាពស្និទ្ធស្នាលពិតប្រាកដ។ ផ្ទះសំណាក់ខ្លះជាកន្លែងដែលគ្រួសារម្ចាស់ផ្ទះនឹងអង្គុយញ៉ាំបាយជាមួយភ្ញៀវ ចាក់ស្រាពោត និងប្រាប់រឿងអំពីរដូវច្រូតកាត់ ភ្នំ ឬទីផ្សារខ្ពង់រាប។
នៅក្នុងសាប៉ា វប្បធម៌មិនរស់នៅខាងក្រោយកញ្ចក់សារមន្ទីរទេ។ វារស់នៅក្នុងវាយនភាពនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។
សម្រាប់ភ្ញៀវអន្តរជាតិជាច្រើននាក់ និងអ្នកធ្វើដំណើរវៀតណាមដូចគ្នា Sapa គឺមិនអាចចរចារបានទេប្រសិនបើអ្នកបានទៅ Ha Noi រួចហើយ។ មូលហេតុទីមួយគឺភូមិសាស្ត្រសាមញ្ញ។ ហាណូយ គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលដ៏ធំបំផុតនៅភាគខាងជើងសម្រាប់ការតភ្ជាប់ការធ្វើដំណើរ ហើយពីវា ផ្លូវធ្វើដំណើរត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងងាយស្រួល៖ ប្រសិនបើឈូងសមុទ្រ Ha Long តំណាងឱ្យសម្រស់សមុទ្ររបស់វៀតណាម ហើយ Trang An បង្ហាញពីភាពអស្ចារ្យនៃផ្លូវទឹកបុរាណ នោះ Sapa គឺជាការបង្ហាញដ៏រស់រវើកបំផុតនៃតំបន់ខ្ពង់រាបភាគខាងជើង។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Sapa ដាច់ពីគ្នាច្រើនបំផុតគឺការបញ្ចូលគ្នានៃ៖ កន្លែងតិចតួចណាស់ក្នុងតំបន់ផ្ដល់ជូនដំណើរកម្សាន្តតាមតំបន់ភ្នំខ្ពស់ ដេកផ្ទះសំណាក់ក្នុងភូមិ និងមើលវាលស្រែលើផ្ទៃដីល្បីល្បាញលើពិភពលោកក្នុងការធ្វើដំណើរតែមួយ។ Sapa ក៏ជាផ្ទះរបស់ Fansipan — នៅកម្ពស់ 3,143 ម៉ែត្រ ដែលជាកំពូលខ្ពស់បំផុតនៅប្រទេសវៀតណាម និងគេហៅថា "ដំបូលឥណ្ឌូចិន"។ អ្វីដែលត្រូវការការធ្វើដំណើរច្រើនថ្ងៃឥឡូវនេះអាចទទួលបានបទពិសោធន៍តាមរយៈរថយន្តខ្សែកាបទំនើប ដោយផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពបែប Panoramic នៅទូទាំងជួរ Hoang Lien Son។ ការឈរពីលើសមុទ្រពពកនៅឯ Fansipan គឺជាពេលដែលអ្នកទេសចរជាច្រើនយកតាមពួកគេយូរបន្ទាប់ពី Sapa នៅពីក្រោយពួកគេ។ មុខម្ហូបរបស់ Sapa គឺមិនមានលក្ខណៈល្អិតល្អន់តាមភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុងធំនោះទេ។ ភាពទាក់ទាញរបស់វាមានភាពខុសប្លែកគ្នា៖ បង្កើតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំដែលដាំដុះ និងចិញ្ចឹមនៅចន្លោះភ្នំ រាងតាមអាកាសធាតុត្រជាក់ និងផ្ទុកនូវរសជាតិដែលពិបាករកនៅកន្លែងផ្សេង។ ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបពិសេសដែលគេទទួលស្គាល់ច្រើនជាងគេគឺ ថាង ខូ ជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិហុង។ រសជាតិរបស់វាប្លែក ហើយត្រូវប្រើខ្លះដើម្បីស្គាល់ពេលជួបគ្នាលើកដំបូង ប៉ុន្តែវាគឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងដោយផ្ទាល់បំផុតមួយនៃវប្បធម៌តំបន់ខ្ពង់រាបដែលមាននៅលើចានណាមួយ។ គំនួសពណ៌ក្នុងស្រុកផ្សេងទៀតរួមមាន៖ អាកាសធាតុត្រជាក់ផ្តល់ឱ្យបន្លែក្នុងស្រុកនូវភាពផ្អែមល្ហែម និងរសជាតិដែលគួរអោយកត់សំគាល់ជាងផលិតផលពីកំពស់ទាប។ សូម្បីតែឆ្នាំងដាំបន្លែធម្មតាដែលញ៉ាំនៅតំបន់ខ្ពង់រាបក៏ក្លាយជារបស់ដែលនៅជាមួយអ្នកដែរ។ អាហាររបស់ Sapa មានចរិតលក្ខណៈនៃតំបន់ខ្ពង់រាប Tay Bac៖ គ្មានការតុបតែង រសជាតិពេញ និងមិនអាចបំបែកចេញពីភ្នំដ៏ត្រជាក់របស់វា។ ការចម្អិនអាហារគឺកម្រមានភាពល្អិតល្អន់ណាស់ ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំ - ចិញ្ចឹម និងដាំដុះដោយផ្ទាល់នៅក្នុងបរិយាកាសភ្នំ - បង្កើតរសជាតិដែលពិបាកចម្លងពីកន្លែងផ្សេង។ ក្នុងចំណោមរបស់ដែលផ្តល់ជូនទាំងអស់ ត្រីសាម៉ុង និងស្តឺជិន ក្របីជក់បារី និងសាច់ជ្រូកខ្មៅដោយឥតគិតថ្លៃ បានក្លាយជាមុខម្ហូបតំណាងបំផុតនៃវប្បធម៌អាហាររបស់សាប៉ា។ ការពិតនៃការធ្វើម្ហូបដ៏គួរឲ្យកត់សម្គាល់បំផុតអំពីសាប៉ាគឺថា វាជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងតិចតួចបំផុតក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលមានសមត្ថភាពចិញ្ចឹមត្រីសាម៉ុងទឹកត្រជាក់ និងស្តឺជិនដោយជោគជ័យ។ អាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ ស្ទ្រីមភ្នំស្អាតដែលចិញ្ចឹមដោយជួរ Hoang Lien Son និងសីតុណ្ហភាពទាបមានស្ថេរភាពបង្កើតលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ដែលស្រដៀងនឹងអឺរ៉ុប។ លទ្ធផលគឺត្រីមានគុណភាពប្លែក៖ សាច់រឹង មាតិកាខ្លាញ់ទាប រសជាតិផ្អែមតាមធម្មជាតិ និងគ្មានត្រីធ្ងន់ធម្មតាចំពោះពូជទឹកសាបភាគច្រើនទេ។ អ្នកទស្សនាមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាញឹកញាប់ដែលបានដឹងថាត្រីនេះត្រូវបានគេចិញ្ចឹមដោយផ្ទាល់នៅតំបន់ភ្នំ ហើយត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងថ្ងៃតែមួយ ដោយរក្សាភាពស្រស់ស្ទើរតែទាំងស្រុង។ អាងចិញ្ចឹមត្រីដែលចិញ្ចឹមដោយទឹកត្រជាក់បន្តហូរចូលជ្រៅក្នុងដីភ្នំ បង្កើតលក្ខខណ្ឌដែលត្រីលូតលាស់។ ត្រីសាម៉ុង Sapa មានទំនោរបង្ហាញសាច់ពណ៌ទឹកក្រូចរស់រវើក គ្រាប់ធញ្ញជាតិក្រាស់ និងភាពសម្បូរបែបឆ្ងាញ់ ខណៈពេលដែលត្រី sturgeon ត្រូវបានគេផ្តល់តម្លៃសម្រាប់ស្បែករលោងរបស់វា និងផ្តល់ទិន្នផលឆ្អឹងខ្ចីយ៉ាងរីករាយ។ ការរៀបចំដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺ ឆាត្រីសាម៉ុង។ នៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់លក្ខណៈរបស់សាប៉ា ចង្ក្រានចំហុយជាមួយទំពាំងបាយជូរជូរស្រាលនៃប៉េងប៉ោះ ម្នាស់ និងបៃតងភ្នំព្រៃ គឺនៅជិតនឹងបទពិសោធន៍ជាកាតព្វកិច្ច។ ត្រី salmon ដែលត្រូវបានគេដុតឱ្យឆ្អិនល្អិតល្អន់ រក្សាភាពទន់របស់វាដោយមិនធ្ងន់។ ផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោប Meo ផ្សិតភ្នំ និងឱសថក្នុងស្រុក អាហារទទួលបានតុល្យភាពនៃភាពស្រស់ និងជម្រៅ។ ក្រៅពីហឹរហឹរ ត្រីសាលម៉ុនក៏លេចចេញជាសាស៊ីមី ដុតលើធ្យូង ខ្ទះចៀន ឬស្លៀកពាក់ជាសាឡាដ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្តឺជឺជិនគឺពេញនិយមជាពិសេស អាំង ឬចៀន។ សាច់រឹង និងឆ្អឹងខ្ចីធន់បន្តិច ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍វាយនភាពដែលពេញចិត្ត។ នៅពេលល្ងាចត្រជាក់ ការញ៉ាំ sturgeon ដុតក្តៅដោយភ្លើងធ្យូង ខណៈពេលដែលមានអ័ព្ទហូរកាត់តាមដងផ្លូវភ្នំ គឺជាអាហារប្រភេទដែលភ្ញៀវជាច្រើននឹកឃើញតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយបន្ទាប់ពីពួកគេត្រលប់មកផ្ទះវិញ។ រួមជាមួយត្រីទឹកត្រជាក់ ក្របីជក់បារីគឺជាផលិតផលហត្ថលេខាមួយផ្សេងទៀតនៃតំបន់ Tay Bac។ Buffalo meat is cured with salt, ginger, mac khen pepper, and a blend of highland spices, then smoked slowly over a wood-burning stove for an extended period. លទ្ធផលគឺពណ៌ត្នោតជ្រៅ ជាមួយនឹងក្លិនផ្សែងដ៏ប្លែក និងមានកំដៅទន់ភ្លន់ ប៉ុន្តែធានា។ វិធីប្រពៃណីសម្រាប់ការបរិភោគគឺយកសាច់មកជ្រលក់នៅចាមឈូ ដែលជាគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីរបស់សហគមន៍ខ្ពង់រាប។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យក្របីជក់អាចបំភ្លេចបានគឺមិនមែនជាភាពទន់ភ្លន់ទេ ប៉ុន្តែវាយនភាព និងអាំងតង់ស៊ីតេ៖ ទំពារ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានផ្សែងហុយពីផ្សែងព្រៃ និងខ្យល់ភ្នំ។ ម្ហូបមួយមុខទៀតដែលអ្នកទស្សនាសាប៉ាស្ទើរតែគ្មានអ្នកទស្សនាគឺ lon ban cap nach — literally "tucked-under-arm village pig." ពូជជនជាតិដើមភាគតិចនេះ ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរីនៅលើជម្រាលភ្នំ ផលិតសាច់ដែលគួរអោយកត់សំគាល់ រឹងមាំ និងមានក្លិនក្រអូប។ ឈ្មោះនេះកើតចេញពីសត្វជ្រូកតូចល្មមអាចដឹកតាមដៃទៅផ្សារ។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានអាំងទាំងមូល ឬដុតលើធ្យូង ផ្តល់ផលស្បែកក្រៀមស្វិត ខណៈពេលដែលសាច់នៅខាងក្នុងរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា។ ញ៉ាំជាមួយស្លឹកម្រុំ ឬស្លឹកបៃតងភ្នំ រសជាតិនៃតំបន់ខ្ពង់រាប Tay Bac ឆ្លងកាត់យ៉ាងរស់រវើក។ ទីប្រជុំជន Sapa មានជីវិតរស់រវើកនៅពេលល្ងាចជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនសាច់អាំងតូចៗតាមដងផ្លូវ៖ ការញ៉ាំរបស់ក្តៅៗ ខណៈដែលអ័ព្ទក្រាស់នៅជុំវិញផ្លូវមានពន្លឺគឺជាបទពិសោធន៍មួយដែលមានអារម្មណ៍ថាសាប៉ា។ មុខម្ហូបដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សន៍របស់ជនជាតិ H'Mong, thang co បង្ហាញខ្លួននៅឯការជួបជុំគ្នានៅផ្សារដីគោក។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់បានបង្អួចពិតប្រាកដចូលទៅក្នុងវប្បធម៌ក្នុងតំបន់ វាគួរតែព្យាយាមយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។
ហេតុអ្វីបានសាប៉ាជាគោលដៅ "ត្រូវតែទៅទស្សនា" នៅភាគខាងជើងវៀតណាម
Ha Noi – Sapa,
ទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ
អាហារ – រសជាតិដែលមានតែតំបន់ខ្ពង់រាបប៉ុណ្ណោះ
ក្របីជក់ស្ងួតលើភ្លើង (trau gac bep),
ចានដែលមានតម្លៃស្វែងរកនៅសាប៉ា
ត្រីសាម៉ុង និង ស្តឺជិន
ក្របីជក់បារី (ត្រាវហ្គិចបប)
សាច់ជ្រូកខ្មៅឥតគិតថ្លៃ (លន់ កាបណាច)
អាហារតាមផ្លូវដុត
ចានសាច់,
ថាំង ខូ
Com Lam
បទពិសោធន៍ដែលមិនគួររំលងនៅសាប៉ា
ដើរលេងតាមភូមិ
រឿងដ៏រីករាយបំផុតមួយដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺដើរកាត់ភូមិឆ្ងាយៗ៖
- ឆ្មាឆ្មា
- តា វ៉ាន់
- ឡៅ ឆៃ
- Y Linh Ho និងអ្នកដទៃ។
ផ្លូវដើរលេងឆ្លងកាត់វាលស្រែរាបស្មើ អូរតូចៗ និងផ្ទះឈើសាមញ្ញ។ នេះជាវិធីផ្ទាល់បំផុតដើម្បីទទួលអារម្មណ៍ពីចង្វាក់ពិតរបស់សាប៉ា។
ការប្រមាញ់តាមពពក
ចាប់ពីខែកញ្ញា ដល់ខែមេសា ពពកពេលព្រឹកពេញជ្រលងភ្នំខាងក្រោម បង្កើតអារម្មណ៍នៃការឈរពីលើមេឃ។ ថ្ងៃរះគឺជាម៉ោងដែលត្រូវកំណត់។
រថយន្តខ្សែកាប Fansipan
សូម្បីតែអ្នកដែលមិនដើរលេងក៏អាចឡើងជិតកំពូលភ្នំ Fansipan ដោយឡានខ្សែកាប។ ទិដ្ឋភាពពីខាងលើពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
ផ្សាររាត្រីសាប៉ា
ស្រុកកណ្តាលពោរពេញដោយជីវិតបន្ទាប់ពីងងឹត៖
- អាហារក្តៅ,
- វត្ថុអនុស្សាវរីយដែលត្បាញដោយដៃ
- តន្ត្រីករតាមដងផ្លូវ
- និងក្លិនរបស់អាំងដែលរសាត់តាមអ័ព្ទភ្នំត្រជាក់។
ស្នាក់នៅភូមិផ្ទះមួយ
ប្រសិនបើមានកាលៈទេសៈអនុញ្ញាត សូមចំណាយពេលមួយយប់នៅក្នុងភូមិផ្ទះសំណាក់ ជាជាងសណ្ឋាគារកណ្តាលក្រុង។ ភ្ញាក់ឡើងនៅលើភ្នំដើម្បីមាន់រងាវ និងសំឡេងស្ទ្រីមក្បែរនោះផ្តល់នូវអ្វីដែលបន្ទប់សណ្ឋាគារមិនអាច។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទស្សនាសាប៉ា
រដូវនីមួយៗមានចរិតលក្ខណៈរបស់វា៖
-
ខែមីនា – ឧសភា៖ មេឃស្រឡះ អាកាសធាតុស្រាល ផ្កាព្រៃកំពុងរីក។
- ខែមិថុនា ដល់ខែកក្កដា៖ រដូវទឹកលិច វាលរាបស្មើដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីពន្លឺដូចជាកញ្ចក់។
- ខែកញ្ញា – តុលា៖ ការប្រមូលផលស្រូវ គឺជាពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យបំផុតប្រចាំឆ្នាំ។
- ខែធ្នូ ដល់ខែមករា៖ ត្រជាក់ខ្លាំង ជាមួយនឹងលទ្ធភាពនៃព្រិល និងទឹកកក។
សម្រាប់អ្នកដែលចង់ឃើញវាលរាបស្មើនៅកំពូលភ្នំមាស ខែកញ្ញា គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដែលត្រូវទៅ។
ការណែនាំចុងក្រោយមួយចំនួនសម្រាប់ការធ្វើដំណើរពេញលេញ
ប្រសិនបើកាលវិភាគរបស់អ្នកអនុញ្ញាត សូមស្នាក់នៅយ៉ាងហោចណាស់បីថ្ងៃពីរយប់ ជាជាងប្រញាប់ប្រញាល់។ សាប៉ាមិនមែនជាកន្លែងដែលស័ក្តិសមនឹងការចូលដំណើរការទេសចរណ៍ទេ។ វាផ្តល់រង្វាន់យឺត។
លើសពីកន្លែងសម្គាល់ល្បីៗ សូមពិចារណា៖
- ភ្ញាក់ពីព្រលឹមដើម្បីមើលទីក្រុងផុសចេញពីអ័ព្ទ។
- ផឹកកាហ្វេជាមួយទិដ្ឋភាពនៃជ្រលងភ្នំខាងក្រោម
- និយាយជាមួយមនុស្សដែលពិតជារស់នៅទីនេះ
- ដើរត្រាច់ចរតាមជម្រាលភ្នំតូចដោយមិនមានគោលដៅកំណត់,
- ឬគ្រាន់តែអង្គុយស្ងៀមក្នុងខ្យល់ភ្នំត្រជាក់ ហើយមិនធ្វើអ្វីទាល់តែសោះ។
ហើយប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន សូមទប់ទល់នឹងការជម្រុញឱ្យកំណត់ពេលលើសម៉ោង។ ផ្នែកដ៏មានអត្ថន័យនៃអ្វីដែល Sapa ផ្តល់ជូនមានយ៉ាងជាក់លាក់ក្នុងពេលដែលអ្នកមិនធ្វើអ្វីទាំងអស់។
Sapa មិនមែនជាទិសដៅដ៏ទាក់ទាញបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមនោះទេ។ ប៉ុន្តែភាពសាមញ្ញនោះគឺពិតជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនយល់ថាខ្លួនឯងគិតយ៉ាងយូរបន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរបានបញ្ចប់។
វាជាកន្លែងដែលពពករសាត់តាមបង្អួចនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ដែលវាលរាបស្មើររាលដាលនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃរសៀល ជាកន្លែងដែលប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបរស់នៅដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ក្នុងចំណោមភ្នំ — និងជាកន្លែងដែលមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ រក្សាបានគ្រប់ទីកន្លែង>។
ប្រសិនបើ Ha Noi បង្ហាញអ្នកពីជីពចរនៃភាគខាងជើងវៀតណាម Sapa នឹងបង្ហាញអ្នកពីព្រលឹងរបស់វា។