Expérience de voyage à Can Tho – Tomber amoureux du doux cœur du delta du Mékong

Il y a des endroits qui vous émerveillent au premier regard, et il y a des endroits qui trouvent lentement leur chemin dans votre cœur. Pour moi, Can Tho est le genre de destination qui s’embellit à mesure que l’on reste longtemps.

Je suis arrivé à Can Tho par un après-midi venteux. La ville ne semblait ni écrasante ni précipitée comme Hô Chi Minh-Ville, ni ancienne et calme comme Hué. Au lieu de cela, tout ici se déroulait à un rythme plus doux – suffisamment lent pour vous permettre de respirer profondément, suffisamment calme pour vous faire oublier le bruit de la vie quotidienne.

Ma première impression de Can Tho a commencé au quai de Ninh Kieu

Quai de Ninh Kieu

Alors que le soleil disparaissait lentement derrière l’horizon, une lumière dorée se répandait sur la rivière Hau. La brise fraîche de la rivière dérivait dans les airs tandis que de petits bateaux passaient doucement, transportant le rythme paisible du delta du Mékong. J'ai passé des heures simplement à marcher le long de la rivière, à écouter le bruit de l'eau touchant le rivage et à regarder la vie locale se dérouler tranquillement autour de moi.

Les gens faisaient de l'exercice, les enfants riaient sous les arbres et des groupes d'amis étaient assis ensemble pour profiter de l'air du soir. Rien ne semblait pressé. La nuit, Ninh Kieu devenait encore plus magique. Les bateaux de croisière illuminaient la rivière de reflets chatoyants dansant sur l'eau tandis qu'une musique douce flottait dans le vent tropical chaud.

C’est à ce moment-là que j’ai vraiment commencé à tomber amoureux de Can Tho.

Mais le souvenir qui m’est le plus resté a commencé à 4 heures du matin.

Marché flottant de Cai Rang

J'ai rejoint un petit bateau en direction du marché flottant de Cai Rang avant le lever du soleil. La rivière était encore recouverte d'une fine couche de brume et de minuscules lumières provenant de bateaux lointains clignotaient doucement sur l'eau. La scène semblait presque irréelle – paisible, rustique et profondément belle.

Alors que l’aube arrivait lentement, le marché flottant s’animait. Les moteurs bourdonnaient de l'autre côté de la rivière, les vendeurs s'interpellaient et les bateaux remplis de fruits et de légumes se rassemblaient au milieu de l'eau. Des ananas, des citrouilles, des mangues et des patates douces étaient suspendus à de hauts poteaux de bambou afin que les acheteurs puissent facilement voir de loin ce que chaque bateau vendait.

Tout semblait authentique, épargné par le temps.

Photo de : Do Tinh

Je me suis assis sur un petit bateau en bois avec une tasse de café vietnamien chaud dans les mains tout en dégustant un bol de hu tieu fraîchement cuit au bord de la rivière. La brise fraîche du matin transportait l'odeur de l'eau boueuse de la rivière et des produits frais des bateaux à proximité. Autour de moi, c'était la vie quotidienne des populations locales qui vivent sur ces eaux depuis des générations.

C'était l'un des petits déjeuners les plus inoubliables que j'ai jamais eu.

Non pas parce que c'était luxueux ou chic, mais parce que cela semblait réel.

Après avoir quitté le marché flottant, j'ai passé la journée à explorer Phong Dien, un quartier plus calme de Can Tho connu pour ses jardins fruitiers et ses routes de campagne paisibles. Contrairement aux villes touristiques modernes remplies d'attractions flashy, Can Tho possède un charme doux qui vous donne envie de rester plus longtemps.

L’un de mes endroits préférés était le village touristique de My Khanh.

Mon village touristique de Khanh

Dès mon arrivée, je me suis senti complètement immergé dans l’esprit du delta du Mékong. Il y avait d'étroits ponts de bambou traversant de petits canaux, de simples maisons en bois cachées sous des cocotiers, des oiseaux chantant quelque part dans les jardins et la douce odeur de fruits tropicaux mûrs emplissant l'air.

Je me souviens encore d’avoir cueilli du ramboutan frais directement dans les arbres et de l’avoir mangé sur place, dans le jardin. La douceur du fruit, le riche arôme du durian et la gentillesse de la population locale ont rendu l'expérience incroyablement chaleureuse et personnelle.

Certains habitants m'ont même invité à m'asseoir pour boire de l'eau de coco fraîche tout en partageant des histoires sur la vie pendant la saison des inondations il y a de nombreuses années. Parfois, je ne me sentais plus comme un touriste. J'avais l'impression de rentrer chez moi.

Un autre endroit qui m’a laissé une forte impression est l’ancienne maison de Binh Thuy.

Ancienne maison de Binh Thuy

La maison possède une beauté intemporelle qui vous donne l’impression que le monde extérieur a ralenti. Les vieilles fenêtres vertes, les sols carrelés à motifs, les meubles anciens en bois et la lumière du soleil entrant doucement à travers les portes créaient une atmosphère nostalgique à la fois élégante et paisible.

J'ai marché lentement à travers chaque pièce, écoutant le bruit silencieux des ventilateurs de plafond qui tournaient et le bruissement des feuilles à l'extérieur de la cour. Il y avait quelque chose de profondément apaisant dans ce silence.

Au milieu de ce voyage coloré sur le Mékong, j'ai également trouvé un beau sentiment de paix au monastère Zen Truc Lam Phuong Nam.

Camion au monastère Zen de Phuong Nam

Le monastère est spacieux et serein, entouré d'étangs de lotus, d'architecture vietnamienne traditionnelle et de rangées d'arbres verts se balançant doucement au gré du vent. Je suis venu tôt le matin, alors que la lumière du soleil était encore douce et que l'air était frais et frais. Le son des cloches du temple résonnant dans l’espace calme a ralenti tout en moi pendant un moment.

C’était le genre de paix qu’il est difficile de décrire avec des mots.

Lors de ma dernière soirée à Can Tho, j'ai longé le pont piétonnier surplombant la rivière Hau. La brise était fraîche, les lumières de la ville se reflétaient magnifiquement sur l'eau et, quelque part à proximité, un groupe de jeunes chantaient ensemble avec une guitare.

Je suis resté là un long moment, simplement à regarder la rivière couler tranquillement à travers la ville.

Certains voyages vous passionnent.
Certaines destinations vous surprennent.

Mais Can Tho est le genre d’endroit qui reste dans votre cœur.

Je me souviens encore du paisible lever de soleil sur le marché flottant de Cai Rang.
Le vent doux au quai de Ninh Kieu.
La douceur des fruits tropicaux dans les jardins de campagne.
Et les sourires chaleureux des habitants du delta du Mékong.

La plus belle chose à propos de Can Tho n’est peut-être pas seulement son paysage, mais aussi le rare sentiment de paix qu’il procure à tous ceux qui le visitent.

Et même après mon départ, une partie de moi aspire encore à revenir dans cette douce ville au bord du fleuve.

(Source : Compilé)